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商攝案例分享|PICA CHIL Café 菜單拍攝


自〈好好拍HowHowPhoto〉正式推出商攝服務後,默默地已與許多顧客合作,商攝合作內容真是五花八門又富含許多眉角,未來會慢慢整理分享給大家哦。


去年我們以到府拍攝的合作方式,來到了台中豐原的 PICA CHIL Café 協助拍攝新菜單,是由一對熱情又活潑的夫妻共同經營著,老闆與老闆娘總是笑臉迎人,讓人覺得很是溫暖❤️




還記得拍攝過程中廚房忙得暈頭轉向,老闆還開玩笑說:「我們裡面都要打起來了!」

哈哈哈哈哈,真高興認識這樣活力滿滿的店家!


也很開心此次合作拍攝的作品,為 PICA CHIL Cafe 帶來美美的菜單哦!

讓我們一遍欣賞當天拍攝的美照,一邊聊聊 #美食拍攝 的執行小秘訣吧~





#拍攝前

先逐一討論顧客希望呈現的菜單風格與編排

▴ 照片使用版位及格式,直式好還是橫式呢?


例如下面的照片有大量的留白,就是為了要讓業主方便後製,彈性加上說明文字而刻意擺設的畫面。



▴ 餐點分類怎麼取捨?個別特色如何呈現?


漢堡的種類很多,那應該讓哪一個餐點當作主角?這道餐點是不是最具代表性又或者賣相最好,可以讓顧客在看菜單的時候就被吸引,讓眼睛先吃美食!



▴ 菜單裝訂方式及翻頁體驗,你想讓顧客怎麼看?先看到什麼?


翻頁的方式決定的排版的空間及視覺上的第一眼。直視的俯拍畫面,讓餐點看起來更豐富有氣勢,餐點的呈現數量也可以酌量增加。



#拍攝中


為了讓餐點保持最佳狀態,有效率地進行拍攝,餐點拍攝的順序一定要先討論確認!

▴ 根據廚房料理時間、餐點的耐放程度來安排


炸物比較不受放置時間而影響「視覺美味」~



相較其他會因為久放而產生黏糊感、軟塌的食物,或不再有漸層效果的飲品。

餐點製作的時間點及拍攝的順序搭配就顯得非常重要囉!



▴ 拍攝畫面現場確認及溝通調整

▴ 臨時的畫面增減也更有彈性空間


「老闆,貝果的照片拍好了,可以確認畫面囉。」

「恩....我覺得貝果的蓋子好像可以再下來一點,會比較好看。」

「好啊!沒問題,那我們就把它轉下來一點,並調整光線讓蓋子的弧度更明顯。」

(作業中...幾分鐘後)

「好好好,這樣可以!」


以上就是這張貝果照的拍攝過程小回顧,現場畫面確認並機動調整,讓攝影師可以將你心目中想像的畫面,用專業技術呈現出來!




#到府拍攝 是怎麼樣合作方式呢?


▴ 攝影團隊會帶著拍攝設備移動到顧客所在地進行拍攝



那什麼情況下,選擇到府拍攝的方式最適合呢?


▴ 需要料理擺盤的食物拍攝

▴需要確認較多拍攝細節的商品拍攝

▴需要即時確認拍攝畫面的顧客




當然,如果想要藉著現場的畫面取景,到府拍攝就是必要的選擇喔😉


讓你在自己的店裡面,拍攝專屬自己的封面照片吧!



很開心有此次合作機會,看到美美的菜單完成,我們心裡也覺得很滿足😇


特別謝謝 PICA CHIL CafeHowHowPhoto 的信賴,希望改天有機會再去豐原店裡坐坐:)


📌 點選作品欣賞看看完整版菜單。


#HowHowPhoto商攝顧客案例分享 到此告一段落,我們下次見!




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