好好拍 HowHowPhoto
Jan 21, 2021
自〈好好拍HowHowPhoto〉正式推出商攝服務後，默默地已與許多顧客合作，商攝合作內容真是五花八門又富含許多眉角，未來會慢慢整理分享給大家哦。
去年我們以到府拍攝的合作方式，來到了台中豐原的 PICA CHIL Café 協助拍攝新菜單，是由一對熱情又活潑的夫妻共同經營著，老闆與老闆娘總是笑臉迎人，讓人覺得很是溫暖❤️
還記得拍攝過程中廚房忙得暈頭轉向，老闆還開玩笑說：「我們裡面都要打起來了！」
哈哈哈哈哈，真高興認識這樣活力滿滿的店家！
也很開心此次合作拍攝的作品，為 PICA CHIL Cafe 帶來美美的菜單哦！
讓我們一遍欣賞當天拍攝的美照，一邊聊聊 #美食拍攝 的執行小秘訣吧～
先逐一討論顧客希望呈現的菜單風格與編排
▴ 照片使用版位及格式，直式好還是橫式呢？
例如下面的照片有大量的留白，就是為了要讓業主方便後製，彈性加上說明文字而刻意擺設的畫面。
▴ 餐點分類怎麼取捨？個別特色如何呈現？
漢堡的種類很多，那應該讓哪一個餐點當作主角？這道餐點是不是最具代表性又或者賣相最好，可以讓顧客在看菜單的時候就被吸引，讓眼睛先吃美食！
▴ 菜單裝訂方式及翻頁體驗，你想讓顧客怎麼看？先看到什麼？
翻頁的方式決定的排版的空間及視覺上的第一眼。直視的俯拍畫面，讓餐點看起來更豐富有氣勢，餐點的呈現數量也可以酌量增加。
為了讓餐點保持最佳狀態，有效率地進行拍攝，餐點拍攝的順序一定要先討論確認！
▴ 根據廚房料理時間、餐點的耐放程度來安排
炸物比較不受放置時間而影響「視覺美味」～
相較其他會因為久放而產生黏糊感、軟塌的食物，或不再有漸層效果的飲品。
餐點製作的時間點及拍攝的順序搭配就顯得非常重要囉！
▴ 拍攝畫面現場確認及溝通調整
▴ 臨時的畫面增減也更有彈性空間
「老闆，貝果的照片拍好了，可以確認畫面囉。」
「恩....我覺得貝果的蓋子好像可以再下來一點，會比較好看。」
「好啊！沒問題，那我們就把它轉下來一點，並調整光線讓蓋子的弧度更明顯。」
（作業中...幾分鐘後）
「好好好，這樣可以！」
以上就是這張貝果照的拍攝過程小回顧，現場畫面確認並機動調整，讓攝影師可以將你心目中想像的畫面，用專業技術呈現出來！
那 #到府拍攝 是怎麼樣合作方式呢？
▴ 攝影團隊會帶著拍攝設備移動到顧客所在地進行拍攝
那什麼情況下，選擇到府拍攝的方式最適合呢？
▴ 需要料理擺盤的食物拍攝
▴需要確認較多拍攝細節的商品拍攝
▴需要即時確認拍攝畫面的顧客
當然，如果想要藉著現場的畫面取景，到府拍攝就是必要的選擇喔😉
讓你在自己的店裡面，拍攝專屬自己的封面照片吧！
很開心有此次合作機會，看到美美的菜單完成，我們心裡也覺得很滿足😇
特別謝謝 PICA CHIL Cafe 對 HowHowPhoto 的信賴，希望改天有機會再去豐原店裡坐坐：）
📌 點選作品欣賞看看完整版菜單。
#HowHowPhoto商攝顧客案例分享 到此告一段落，我們下次見！